人気ブログランキング | 話題のタグを見る

バニラとアーモンドスライスのビスコッティ

今日のビスコッティは
卵をきび砂糖、なたね油と合わせて
ハンドミキサーでもったり跡が残るくらいまで
泡だてて

それから粉をふるい
フライパンでから入りしたスライスアーモンドと
混ぜてなまこ型に成型。

一度オーブンで焼いて荒熱がとれたら
カットして両面をこんがりとかりかりになるまで焼く。

今日はこんもりした形になっちゃって
これもご愛嬌。

いろんな味を
お試し。

バニラとアーモンドスライスのビスコッティ_e0238738_189762.jpg


普通のクッキーと違って
大さじいっぱいの菜種油しか使わなくて
ヘルシーだけどちゃんと美味しい。

焼き時間はかかるけど
簡単に出来て
つくりやすい。
歯ごたえもあって好き。
by tomomoon27 | 2011-10-16 18:11 | クッキー
<< 女性であることをより意識する ガトーショコラ >>