米粉シリーズが続いている。
久しぶりにまたつくって食べてみたくなって・・・
割ろうと思ってもふにん~としなるソフトクッキー
あえて似ているものを探すなら
カントリーマームかな?
でもちょっとちがうんだよなぁ~
どこにもない柔らかな感覚のこのクッキーは
どこにもないから。
思い出してまた食べたくなる。
どんなだっけ?
あ~こんな食感だったぁ~
何だか食べるとまた食べたいと
くせになる。
週の終りのおつかれさんの時に
みんなの3時のおやつにも少しシェアして。
不思議食感を試してもらいましたぁ~
今回はナッツはくるみにして。。。
バニラオイルの香りもつけて。
粉は米粉と白玉粉。
甘みはきび砂糖とはちみつを。
油分は発酵バターで。
あ~いろんな味の組み合わせも試してみたくなる。
和な素材ばかりだけど。。。
ブラックなコーヒーと相性よし。
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旅 食 アート 暮らし
by tomomoon27
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